A la suite de la réorganisation stratégique de l’interprofession du bétail et des viandes qui est entrée en vigueur le 1er janvier 2012, Interbev vient de se doter d’un directeur administratif et financier ainsi qu’un responsable export. Fabrice Scaramelli prend la responsabilité du département «Administration, Gestion, Finance» d’Interbev. Il sera chargé de définir et de garantir les prestations liées aux services généraux, le suivi des conventions, l’accompagnement juridique, ainsi que le contrôle de gestion budgétaire. Carol Deloume devient la responsable export d’Interbev et animatrice du Groupement pour l’export français viande, bétail et génétique. Sa mission vise à coordonner et à promouvoir les actions de la filière à l’export tant sur le marché communautaire que la prospection de marchés dans les pays tiers. Elle est également chargée de la veille et de la centralisation des informations sanitaires et législatives internationales. Ces nouvelles recrues sont complétées par l’arrivée d’une responsable des relations avec la presse, Cécile Lardillon.