La Commission européenne a publié, le 5 mars, ses prévisions de production et d’utilisations de céréales dans l’Union européenne à 28, pour la campagne 2014/2015. Voici les principaux chiffres de ces bilans prévisionnels. La production brute de blé tendre 2014 atteindrait 135,8 Mt, un volume proche de celui de 2013 (+ 0,4 %) mais après déduction de la freinte le volume commercialisable ressort à 134,7 Mt, pratiquement au niveau de 2013/2014. Avec un stock de départ de 8,9 Mt et des importations de 4,5 Mt, les disponibilités atteindraient 148,2 Mt et les utilisations 137,1 Mt, dont 22 Mt d’export, contre 26 Mt pour l’actuelle campagne. La Commission prévoit une utilisation pour l’alimentation animale de 50,1 Mt, soit près de 5 Mt de plus qu’en 2013/2014. La campagne s’achèverait sur un stock de report supérieur de 3,2 Mt à celui de 2013/2014, avec 11,1 Mt. La production commercialisable d’orge est annoncée à 56,4 Mt, 3 Mt de moins que cette saison. Les incorporations dans l’alimentation animale régresseraient de 1,5 Mt, à 36 Mt. Avec 6,8 Mt, les exportations varient peu, mais le stock de report est prévu en sensible progression, à 8,1 Mt contre 6,8 Mt cette campagne. La production brute de maïs est envisagée à 69,4 Mt, en augmentation de 3,4 Mt, laissant une production commercialisable de 64,9 Mt, contre 65,7 Mt pour l’actuelle campagne. 57 Mt iraient à l’alimentation animale, soit un recul de 1,7 Mt, mais les importations diminueraient de 4,5 Mt, à 6 Mt. Le stock final s’alourdirait de 1,3 Mt, à 14,5 Mt. Avec 8,6 Mt, la production commercialisable de blé dur équivaudrait à celle de cette campagne et les utilisations (intérieures et export) varieraient peu, 10,2 Mt contre 9,9 Mt, laissant un stock de report de 0,7 Mt, contre 0,5 Mt.