FranceAgriMer lance un site dédié à l’observation des prix et des marges alimentaires : observatoire-prixmarges.franceagrimer.fr pour permettre plus de transparence sur la formation des prix et des marges de la chaîne de commercialisation des produits issus de l’agriculture, de la pêche ou de l’aquaculture. Les travaux de l’observatoire de la formation des prix et des marges des produits alimentaires (FranceAgriMer), présidé par l’économiste Philippe Chalmin, alimenteront principalement le site.