Cinq facteurs ont une influence sur les coûts vétérinaires
L'enquête annuelle des Réseaux d'élevage, réalisée en 2010 par l'Institut de l'élevage et publiée en octobre, a permis d'identifier 5 facteurs qui influencent la composition et les coûts vétérinaires dans les élevages bovins allaitant : la race (en lien avec les difficultés à la naissance), le système d'élevage, la stratégie de vaccination de l'éleveur (qui devient systématique avec l'augmentation de la taille des troupeaux), la gestion du parasitisme (avec l'utilisation prépondérante de protocoles de traitements systématiques) et l'état sanitaire du troupeau (difficile à caractériser collectivement). Ces facteurs ne sont pas hiérarchisables. En moyenne, les frais vétérinaires pèsent pour près de 20 % dans les charges directes de l'atelier bovin allaitant. Le niveau moyen de frais vétérinaires (48 euros/UGB) masque une dispersion importante qui n'est liée ni à la taille des troupeaux, ni au type d'atelier bovin viande (naisseur ou naisseur-engraisseur).