La RHD en difficulté, des producteurs sans marchés
La Rosée des Champs est une nouvelle fois durement touchée par le confinement. La coopérative légumière, basée à Doué-la-Fontaine, réalise 90 % de son chiffre d’affaires en 4ème et 5ème gamme, destinées à la restauration hors domicile.
Lors du 1er confinement, la baisse d’activité a été de 70 % pour la Rosée des Champs. Avec un redémarrage de l’activité à peu près normal depuis septembre, l’espoir était permis pour cette coopérative de 40 producteurs. C’était sans compter sur le reconfinement.
- 35 % de CA mais des espoirs
« Depuis fin octobre, nous sommes à – 35 % de chiffre d’affaires. Heureusement que les écoles restent ouvertes, c’est [...]
