L’Association française des biotechnologies végétales (AFBV) a pris l’initiative de réaliser un ouvrage complet sur les biotechnologies végétales. Intitulé « Biotechnologies végétales, environnement, alimentation, santé », cet ouvrage fait le point sur les biotechnologies végétales et notamment les OGM. Il s’agit d’un ouvrage collectif rassemblant une vingtaine de contributions écrites par 40 experts réalisé sous la direction d’Agnès Ricroh, Yvette Dattée et Marc Fellous, préfacé par Axel Kahn et postfacé par François Houllier.
«Les auteurs de ce livre examinent avec franchise et clarté ces questions auxquelles ils proposent leurs réponses éclairées et nuancées, qui se veulent une contribution significative à un débat dont le blocage actuel ne peut satisfaire personne» écrit Axel Kahn. Cet ouvrage de 272 pages est édité chez Vuibert.