Une simplification qui donne du temps
A Coulonces (14), le GAEC Anger est devenu adepte des techniques culturales simplifiées. La première motivation n’est pas forcément agronomique. L’abandon du labour répond à des problématiques de temps de travail ou de consommation de carburant.
Le GAEC Anger exploite 175 hectares. Associé avec son oncle, Mickaël Anger élève 80 vaches laitières et 40 limousines. Les journées sont bien remplies pour cet agriculteur également papa de quatre filles. L’exploitation a abandonné la charrue en 1999 et gagne donc du temps. "Dans le monde, la majorité des surfaces ne sont pas labourées. Je me dis que cette technique ne doit pas être si mauvaise", justifie-t-il. Cependant, ce choix s’avère rare dans cette zone d’élevage du bocage [...]
