«Le Salon International de l'Agriculture lance la Semaine de l'agriculture française», a annoncé Jean-Luc Poulain, Président du SIA, le 26 novembre dans un communiqué. Cette manifestation a pour «vocation de mettre à l'honneur le travail quotidien des agriculteurs, producteurs qui depuis toujours et au plus fort de la crise sanitaire montrent un engagement sans faille pour assurer une alimentation de qualité» a-t-il poursuivi. Le Concours général agricole figurera parmi les manifestations proposées lors de cette semaine de l'Agriculture. Les «finales se dérouleront à Angoulême, Châlons-en-Champagne, Montpellier et Tours» a précisé le communiqué. Par ailleurs de nombreuses autres initiatives portées par les Chambres d'agriculture, organismes professionnels et interprofessions, devraient voir le jour autour de marchés de producteurs, de visites d'exploitations, d'élevages. Les organisateurs (Ceneca et Comexposium) organiseront également des conférences et des débats autour de la souveraineté alimentaire «dans le cadre d'un événement de deux jours qui aura lieu à Paris», a indiqué le communiqué. Enfin une plateforme recensant l'ensemble des initiatives, événements, conférences en ligne, émissions en live streaming durant toute la période sera accessible à tous : #semainedelagri ; #SIA21 ; www.salon-agriculture.com. Le 13 octobre dernier, Centre national des expositions et concours agricoles (CENECA) co-organisateur avec Comexposium du Salon international de l'Agriculture, avait annoncé le report du SIA pour 2022 en raison de la crise Covid.