Réflexion sur les abattoirs pour des solutions locales.
Avec les interprofessions viande, Interbev et Arip, et les chambres d’agriculture de Normandie, la région a lancé une réflexion sur les abattoirs de Normandie.
Les conclusions d’une étude sur les abattoirs de Normandie ont été rendues le 6 octobre dernier, en présence de quelques acteurs de la filière viande. Dans un premier temps, la première action proposée et validée est l’embauche d’un CDD d’un an, financé par la Région, avec autofinancement partagé par Interbev, ARIP et la chambre régionale d’agriculture. La mission de cette personne qui devra bien connaître le monde des abattoirs sera d’organiser des concertations par territoire, de réunir [...]
