Avant de se lancer dans la production d’énergie renouvelable, il faut envisager d’économiser l’énergie car des solutions existent…
Pour réaliser des économies d’énergie, il est nécessaire de connaître la consommation de son exploitation et les marges de manoeuvre envisageables.

Une seule unité : l’EQF
Les consommations sont ramenées à l’unité produite, les 1000 litres de lait. Les calculs reposent sur les postes d’électricité, de produits pétroliers (énergie directe), de fertilisation minérale et d’alimentation (énergie indirecte). Les résultats sont exprimés en Équivalent litres de Fioul (EQF). Cette unité permet d’additionner les différentes sources d’énergie utilisées sur les exploitations.
Des écarts importants
La consommation d’énergie des ateliers laitiers s’élève à 100 EQF pour 1000 litres de lait produit. Les plus économes consomment moins de 75 EQF, les plus consommateurs plus de 110 EQF. Les exploitations en agriculture biologique sont plus économes en énergie indirecte (engrais, concentrés) en raison de leur cahier des charges. Le système d’élevage joue peu en général sur la consommation, mais au sein d’un même système, il existe des écarts du simple au double entre les exploitations économes et celles qui sont les plus consommatrices.

Les économies d’électricité
La spécificité des exploitations laitières réside dans leur fort niveau de consommation d’électricité pour le bloc traite. (tableau 1)

Des aides aux équipements économes en électricité
Dans le cadre du Plan de Performance Énergétique, vous pouvez bénéficier de 40 à 50 % d’aide à l’investissement pour l’installation d’un pré-refroidisseur de lait, d’un récupérateur de chaleur du tank, d’une pompe à vide à débit variable, les travaux d’isolation du bloc traite, l’installation d’un chauffe-eau solaire…
La Chambre d’agriculture de l’Aisne peut vous aider au montage complet du dossier de financement (voir encadré). Attention, pour bénéficier de ces aides, les dossiers sont à déposer avant fin septembre 2010.

Économie d’énergie
et efficacité économique
Dans les fermes des Réseaux d’élevage, les exploitations économes en énergie par unité produite, ont également de bons niveaux de production (rendements cultures, lait par VL) sans dérapage sur les intrants. Elles obtiennent au final de bons résultats économiques. La recherche d’économie d’énergie doit se faire avec une approche globale. Elle doit être raisonnée en lien avec les autres objectifs de l’exploitation : optimisation des investissements, revenu, autres dimensions environnementales, sans oublier le travail et la qualité de vie des éleveurs.