Stéphane Le Foll a désigné le 8 avril Francis Amand, médiateur des négociations distributeurs/transformateurs/producteurs à l’issue de la table ronde sur la situation de la filière lait. «Les choses ont bougé, il faut maintenant que ça rentre dans le concret rapidement», a indiqué le ministre de l’Agriculture à la sortie de la réunion. Pour parvenir à un accord rapide, Francis Amand aura donc pour mission de s’assurer que les quatre objectifs fixés pour les négociations soient respectés. Parmi ces objectifs, la prise en compte de l’ «ensemble des productions laitières : lait de consommation et lait transformé», est une priorité, a précisé Guillaume Garrot, ministre délégué à l’agroalimentaire. Le médiateur s’assurera également que «la totalité de la hausse soit au bénéfice des producteurs, que l’accord soit parfaitement transparent, et qu’il ne viole pas le droit de la concurrence». La filière laitière doit se rencontrer de nouveau dans les jours à venir pour parvenir à un accord avant la fin du mois d’avril. En attendant, la FNSEA a appelé à la mobilisation en région le 12 avril.