L'Agriculteur de l'Aisne 24 octobre 2022 a 08h00 | Par Agrafil

Prix alimentaires : l'inflation sur les produits de grande consommation proche des 10%

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- © L'agriculteur de l'Aisne GT

L'inflation du prix des produits de grande consommation (PGC-FLS) atteint 9,35% au mois d'octobre sur un an (contre 7,59% en septembre) et se rapproche de la barre des 10% attendue pour la fin de l'année, selon les données publiées par le panéliste NielsenIQ, le 21 octobre. La hausse des prix est plus forte sur les marques de distributeur (MDD): 12% contre 8% sur les marques nationales. Mais ce sont les marques premiers prix qui augmentent le plus avec 13,5% d'inflation. Toutes marques confondues, le prix des viandes, volailles, abats et charcuterie surgelés ont augmenté de près de 30% et ceux des pâtes alimentaires et des huiles de près de 20%. Au rayon crémerie, les prix des beurres, margarine et crèmes fraîches sont en hausse de 16,5%. Les oeufs augmentent de près de 15%. L'inflation sur les légumes en conserve et  les légumes secs avoisine 14%. Dans une étude parue en septembre, NielsenIQ détaillait les répercussions sur les habitudes de consommation. Ils achètent moins en volume (les ventes de produits alimentaires ont reculé de 1,7 % en volume cette année) et se tournent vers des produits moins chers. Les produits bio ont perdu 5,3 % de chiffre d'affaires par rapport à 2021, même s'ils restent en progression de 9,2 % par rapport à 2019.

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