L'Agriculteur de l'Aisne 07 septembre 2017 a 08h00 | Par Actuagri

Offre en céréales : la FAO prévoit un nouveau record en 2017

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Dans son dernier Bulletin sur l’offre et la demande mondiale en céréales, publié le 7 septembre, l’organisation des Nations-Unies pour l’alimentation et l’agriculture (FAO) revoit de nouveau à la hausse ses perspectives de production de céréales pour 2017, à 2,611 milliards de tonnes, soit 18,4 millions de tonnes (Mt) de plus qu’en juillet. La production mondiale de blé est désormais prévue à 748,8 Mt, supérieure de 8,9 Mt aux prévisions de juillet, une météo très favorable dans la Fédération de Russie présageant de rendements accrus. Les prévisions de céréales secondaires sont également relevées de 9 Mt pour atteindre 1,359 milliard de tonnes, les prévisions de production de maïs et d’orge s’avérant supérieures à celles du mois de juillet au Brésil et en Russie. Suite à cet ajustement important, les stocks mondiaux de céréales devraient atteindre un nouveau record avec 719 millions de tonnes, soit une hausse de 13,8 millions de tonnes (2 %) par rapport à leurs niveaux d’ouverture déjà élevés, et de 15 millions de tonnes (2,1 %) par rapport aux prévisions de juillet, indique la FAO. Les stocks mondiaux de blé devraient atteindre 262 Mt, ceux de maïs, 233 Mt, et ceux de riz, 171,2 Mt.

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