L'Agriculteur de l'Aisne 07 janvier 2019 a 11h00 | Par Actuagri

Novembre 2018 : la production d'agneaux augmente, les cours reculent

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D'après Agreste, avec 228 000 têtes, la production d'agneaux de novembre 2018 est supérieure de 1,6 % à celle de novembre 2017. Cette hausse, ajoutée à une augmentation des exportations pèse les cours de l'agneau qui étaient de 6,26 EUR/kg carcasse en novembre 2018, ils régressent donc de 4,6 % en glissement annuel et de 3 % par rapport à la moyenne quinquennale. En octobre, avec plus de 5 500 tec, la production ovine totale progresse de 2,5 % par rapport à 2017. Les importations de viande ovine et d'ovins vivants ont également augmenté en glissement annuel (+4 % et +33 %).

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