« Multiplier par six le coût de l’équarrissage des caprins n’est pas supportable »
Pour Philippe Moinard, président de la Fnsea Poitou Charentes, la hausse du coût de l’équarrissage des caprins n’est pas supportable. Il demande aux instances nationales de trouver une autre solution qui pourrait être une CVO sur les produits industriels.
Où en est-on sur le dossier du financement de l’équarrissage ?
Philippe Moinard : Début 2013, il a été décidé que chaque production devait assumer son propre financement de l’équarrissage. Auparavant, le financement était mutualisé. Pour la production caprine, cela se traduit par une hausse globale de 1,6 million d’euros. Puisqu’il a été décidé sur le plan national que les producteurs de caprins devaient financer l’intégralité de l’augmentation du coût [...]
