Les effectifs de bovins sont restés stables dans la Somme depuis 2005
Chaque année, la chambre d’agriculture examine l’évolution de l’élevage bovin départemental, seul moyen objectif de cerner la réalité du terrain.
L’élevage départemental est en restructuration régulière et permanente, et les tendances sont les mêmes sur les départements voisins. La présence de l’élevage est un moteur important et contribue à la valeur ajoutée du département. Contre tout préjugé, entre 2005 et 2013 le nombre de bovins est resté le même.
La production laitière
En moyenne depuis 2005, la baisse des effectifs de vaches [...]