La lutte anti-gaspi au menu des collèges cantaliens
Les collèges du Cantal profitent d’un plan contre le gaspillage alimentaire, lancé symboliquement jeudi 16 octobre, décrété journée nationale.
Le gaspillage coûte cher. Partant de ce constat, le Conseil général a affiché son engagement jeudi 16 octobre, journée nationale de lutte contre le gaspillage alimentaire. Une série de mesures pérennes mises en place dans les collèges du département a été présentée à Saint-Cernin, dont l’établissement profite depuis la rentrée d’un restaurant scolaire entièrement repensé. Le message - diffusé notamment par le conseiller général de secteur, François Lachaze, accompagné de Dorothée Le [...]