L'Agriculteur de l'Aisne 25 novembre 2022 a 14h00 | Par Actuagri

La baguette sur Google Arts & Culture

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- © L'agriculteur de l'Aisne GT

La baguette de pain et toute la filière céréalière dévoilent leurs secrets dans une nouvelle exposition interactive sur Google Arts & Culture. L'exposition initiée par la Confédération nationale de la boulangerie-pâtisserie française, la Société nationale des meilleurs ouvriers de France et Intercéréales notamment s'attache à célébrer l'histoire du pain et de la filière céréalière au travers de 75 expositions virtuelles. Près de 2 000 images, des témoignages de professionnels de la filière ainsi que des contenus éducatifs à destination du grand public sont ainsi présentés. Cette exposition intervient alors que l'inscription de la baguette au Patrimoine culturel immatériel de l'humanité est imminente. En France, elle est enregistrée à l'Office national de la propriété intellectuelle depuis 1902.

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