Dans le cadre du programme Aker destiné à améliorer la compétitivité de la betterave face à la canne à sucre à l'horizon 2020, 80 chercheurs ont échangé les 25 et 26 novembre à Angers sur les travaux en cours sur le phénotypage des semences et des plantules, autrement dit sur l'évaluation des caractères des semences et donc de leur qualité. Ce qui ouvre la voie à la création de nouvelles variétés. «L'objectif du programme Aker est de mettre à la disposition des producteurs de betteraves des variétés améliorées, permettant de renforcer la compétitivité de la filière française, dans un contexte de disparition des quotas au niveau européen, réduisant la protection mais offrant des possibilités de développement dans un marché mondial gourmand en sucre», a déclaré Christian Huyghe, directeur scientifique adjoint à l'Inra et chef du programme Aker.