Le 25 février, sur le salon de l’Agriculture, le Pdg de McDonald’s France, et Anne-Sophie Fontaine, la directrice de McCain France, son principal fournisseur ont signé un accord de partenariat qui vise à proposer avant la fin 2013 des frites 100 % françaises dans les restaurants du groupe. Jusqu’à présent, 70 % des frites étaient d’origine française. Désormais, ce sera la totalité de l’offre qui sera nationale. De son coté Mac Cain va faire évoluer l’organisation de ses approvisionnements. Ainsi que l’a rappelé Anne Sophie Fontaine l’accord implique la signature de 100 nouveaux contrats de trois ans auprès des agriculteurs français. Cette année, ce sont donc 350 agriculteurs de l’hexagone qui cultiveront des pommes de terre pour les frites de l’enseigne. Les surfaces plantées en variétés destinées aux frites McDonald’s permettront d’emblaver 4000 hectares dès le mois de mars.