Reprise par son fondateur en juillet 2013 sous le nom de La Lauragaise, l'ex-Spanghero a annoncé le 27 mai son dépôt de bilan. Créée par Laurent Spanghero à Castelnaudary en 1970, l'entreprise de plats cuisinés avait été au coeur d'une tempête médiatique suite au scandale de la viande de cheval vendue pour du boeuf en février 2013. Depuis sa reprise, la société connaît d'importantes difficultés de trésorerie liées au refus des banques d'accompagner son redressement. Les premières conserves de cassoulet et de confit de la nouvelle marque sont disponibles à la vente depuis février mais tout comme les banques, les grandes enseignes ont été frileuses à renouveler leur confiance. La demande de redressement déposée par Laurent Spanghero vise à poursuivre l'activité : «je continue à garder l'espoir qu'on sauvera l'entreprise et ses 100 emplois», a déclaré le patron de la société, ajoutant que deux repreneurs potentiels étaient intéressés.