En partenariat avec le Crédit Agricole et les chambres  d'agriculture des Pays de la Loire, de l'Aube et de Bretagne,  l'École supérieure d'agriculture (ESA) d'Angers a  lancé le 4 octobre l'unique chaire de sociologie en France  consacrée aux "Mutations agricoles". Sous le pilotage de son  titulaire, le sociologue Roger Le Guen, principal artisan de ce défi  qui aura nécessité trois ans de travail avant sa mise en  œuvre, seront développés dans le grand Ouest, des travaux  de recherche, des formations, des conférences, des séminaires,  des publications etc. "Il s'agit de faciliter la  compréhension des mutations agricoles : la chaire vise à  apporter des éclairages aux organisations professionnelles et  entreprises agroalimentaires qui s'interrogent sur les raisons des  ruptures économiques, politiques et culturelles qui traversent  l'agriculture", a expliqué Roger Le Guen. Parmi les travaux  déjà en cours : une étude sur les producteurs de lait de  l'ouest de la France, une approche comparative du métier de  l'agriculteur avec les métiers de l'artisanat et les  métiers de la santé humaine, la place des techniciens dans la  transition agroecologique, la transformation des CUMA et encore, les  maires-agriculteurs du département des Deux-Sévres.