Le Réveil Lozère 03 février 2023 a 08h00 | Par B. Parret

Effectifs et qualité pour les races alpines

Dans un paysage blanc comme le lait, l'OS Races alpines réunies était pour la première fois en assemblée générale dans le Cantal.

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Si le travail sur l'amélioration génétique a bien avancé, le lien avec les filières et les AOP reste à faire.
Si le travail sur l'amélioration génétique a bien avancé, le lien avec les filières et les AOP reste à faire. - © B. Parret

Samedi matin dans le Cantal, il a fallu affronter l'abondance de neige pour rejoindre la Haute Planèze et la salle des fêtes de Paulhac pour la tenue de l'assemblée générale de l'OS Races alpines réunies. Un vrai temps d'hiver attendait la cinquantaine de participants pour la plupart venus en car du Massif alpin et accueillis par le syndicat cantalien de la race abondance et la famille Rouchès. Le car, un moyen de locomotion qu'ils devaient abandonner à quelques kilomètres de leur   [...]

 

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