Des vaches qui produisent et se reproduisent
Le Gaec Pierrot des Princes compte 3 UTH qui consacrent beaucoup de temps à la surveillance du troupeau.
Au Gaec Pierrot des Princes situé à Saint-Amand-les-Eaux (59), pour gérer au mieux leur atelier laitier techniquement et économiquement et pour que «leurs vaches produisent et se reproduisent», Jérôme et Étienne Pruvot ainsi que leur salarié Laurent Dacquin orientent leur réflexion sur l’amélioration de la marge brute de l’exploitation.
Un travail d’équipe
Pour optimiser la rentabilité de leur [...]