Danemark : les aliments gras taxés
Alors que la France s’apprête à introduire une taxe sur les boissons sucrées pour lutter contre l’obésité, le Danemark a choisi de cibler le gras des aliments. Depuis le 1er octobre, une taxe frappe les graisses alimentaires. Fixée à 16 couronnes (2,15 euros) par kilo de graisses saturées, elle s’applique à tous les produits alimentaires contenant plus de 2,3 % d’acides gras. Elle frappe aussi bien sur les produits alimentaires locaux que les produits importés.