Blé et triticale : résultats des essais en agriculture biologique
En 2015, les chambres d’agriculture de Normandie ont suivi deux sites d’essais pour identifier les espèces, variétés, et associations les plus adaptées à l’agriculture biologique.
Pour les blés meuniers, le meilleur compromis rendement-protéines est décerné à Ghayta. Les triticales Kéréon et Jokari présentent les meilleurs rendements. Ces essais ont été réalisés avec l’ITAB (Institut Technique de l’Agriculture Biologique) et intègrent un réseau national d’essais.
Les blés meuniers : peu de protéines au rendez-vous
Cette année, globalement, les blés présentent peu de protéines.
Conditions de l’essai de l’Orne [...]