Selon l’Interprofession des semences (GNIS), malgré la sécheresse, et maintenant la pluie, la qualité de la récolte des futures semences de céréales sera «au rendez-vous» et la filière assure qu’elle «pourra répondre aux besoins des agriculteurs». A la mi-moisson de blé, les agriculteurs constatent une baisse des rendements moins importante que prévue – entre 10 et 15 % – et une qualité de récolte satisfaisante, indique le GNIS. Les professionnels de la semence certifiée de céréales soulignent que, si le rendement moyen des parcelles est inférieur aux années précédentes, «les surfaces implantées pourront assurer et garantir l’approvisionnement en semences de qualité à l’automne 2011». Pour les semis 2011, 141 000 ha assurent la production de semences des céréales à paille (blé tendre, blé dur, orge de brasserie…).
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