Les industries alimentaires doivent se regrouper afin de modifier le rapport de force avec les centrales d'achat des distributeurs, préconise une étude publiée le 20 octobre et réalisée pour l'Association nationale des industries alimentaires (Ania). Cette étude dresse les difficultés auxquelles est confronté le secteur, marqué par la crise. L'enquête, menée par le cabinet de conseil en stratégie « Oliver Wyman » auprès de 80 dirigeants d'entreprises révèle que pour 87 % des enquêtés, une amélioration de leur compétitivité et une réduction des coûts sont les principaux défis à relever dans les cinq ans à venir. Pour l'Ania, ses adhérents doivent dépasser cette « stratégie de résistance » afin de passer à « l'offensive ». L'un des « grands objectifs » est la nécessité de « rééquilibrer les pouvoirs avec la grande distribution ». Pour ce faire, elle préconise le regroupement des entreprises alimentaires afin de modifier le rapport de force avec les centrales d'achat. Elle suggère également que le secteur agroalimentaire investisse dans de nouveaux réseaux de distribution, comme la restauration hors foyer ou créé des partenariats avec le monde agricole pour assurer ses approvisionnements à un prix stable.