Alors que la régulation des matières premières est au cœur des priorités de la présidence française du G20, Passion céréales publie « Comment nourrir le monde ? ». Placé sous la responsabilité de Jean-François Gleizes, avec le concours de douze experts, économistes, chercheurs, philosophes et politiques, cet ouvrage collectif met en évidence le rôle que devra jouer l’agriculture pour relever ce défi.
Comment nourrir le monde ? Editions de l’Aube, prix de vente : 18 €, sortie en libraire le 10 février.